东南网5月8日讯 （福建日报记者 黄星榕 通信员 谢雅萌 陈雪松） 近日，全省首个《无堂食外卖食物平安办理规范》（下文简称《规范》）正式发布。《规范》由厦门市集美区市场监视办理局结合集美大学草拟，填补了我省无堂食外卖行业专属食物平安办理尺度空白，将全面规范辖区“云端厨房”运营模式，建牢收集餐饮食物平安樊篱。风险自查管控、平台正向激励三大维度，制定落地性极强的实操原则。明白无堂食外卖正在平台上的店肆名称必需取线下实体门店招牌名称连结分歧，外卖平台店肆从页、平台列表页需同步设置清晰、同一的“无堂食”公用标识，便于消费者清晰识别运营模式。激励商户接入“互联网+明厨亮灶”系统，通明化，让消费者正在外卖平台店肆页面上就能及时查看后厨餐食加工现场。
